ふかふかスフレケーキ

今年の春先 そごうにオープンした「サロン卵と私」
2段重ねのコレが気になっていたのですが、
先日やっと行くことができました。
オーダーはもちろん2段重ねのコレ、スフレケーキ!!(*´ω`*)
20分かかるということでしたがもちろん待ちまーす!!

b0329638_20571791.jpg




その間お店の内装を観察...
お店の雰囲気は白っぽいモノを想像していたのですが、
意に反してダークな感じ。
なんとなく勝手にアメリカ東部のクラッシクなカフェの雰囲気かな~とか思ったりして。。。
コンセプトは何なんだろ?

b0329638_21262866.jpg





b0329638_21261570.jpg





そうこうしていると、来ましたっ!
シロップはハニーとメイプルシロップを選択する事ができ、
今回はメープルシロップに。

b0329638_21270232.jpg






b0329638_21263704.jpg





時間が夕方の6時くらいと遅めの時間だったので、
店内は人も少なく、ゆったりな雰囲気がよかったです。
肝心のお味ですが、生地はふわふわで甘くなく、ホットケーキともパンケーキとも違う感じ。
名前の通り
まさに生地のきめが細かいスフレでした。
食感は軽く、こんなのすぐ食べれる~と思っていたのですが
やっぱ量が多いのかな? 後半は 結構きました(;´д`)

b0329638_21265189.jpg
是非お試し下さい。(〃ω〃)


[PR]
by ralphishmomo | 2014-07-02 21:23 | スイーツ・sweets/カフェ・Cafe